职位描述:
1.保证生鲜食品品质良好、包装完好,冷库、冷柜的温度控制检查,是否在适宜范围内。
2.负责整个生鲜区域的卫生清洁。
3.控制损耗,保持合理的进货量,检查缺货,了解进货情况,控制好库存量组织。
4.检查生鲜商品的收货、验货情况,检查店面的补货、理货、排面等情况。
5.及时把新鲜的肉菜上架,整理生鲜区,让生鲜保持新鲜度 。
6.门店接待及销售。
2.负责整个生鲜区域的卫生清洁。
3.控制损耗,保持合理的进货量,检查缺货,了解进货情况,控制好库存量组织。
4.检查生鲜商品的收货、验货情况,检查店面的补货、理货、排面等情况。
5.及时把新鲜的肉菜上架,整理生鲜区,让生鲜保持新鲜度 。
6.门店接待及销售。