职位详情-中厨主厨（头锅）

更新于2023/06/07

中厨主厨（头锅）

面议

柳州鱼峰阳和 | 全职 | 经验不限 | 高中 | 招2人

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职位详情

职位描述：

1、协助中厨大厨做好部门的管理工作；
2、每天对属下员工的工作情况进行考核，检查员工的仪容仪表和日常卫生标准，发现问题及时向上一级汇报、解决；
3、对属下员工进行现场培训，指导员工正确操作，协助大厨完成拟定的业务技术培训计划；
4、熟悉岗位技术业务，按照操作规程和工作要求，督导属下完成工作任务；
5、坚持各项规章制度，严格执行食品卫生制度和消防安全制度，注意岗位设备的安全使用和维修保养，确保正常生产；
6、做好岗位的考勤工作。完成部门领导交代的其他任务。

任职要求：

无

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工作地点

桂柳路80号

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职位发布者

韦女士/HR

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柳州碧水莲花酒店管理有限公司（柳州莲花山庄）

商业服务业、组织管理服务
100 - 499人
其他

柳州莲花山庄位于广西壮族自治区第二大城市、自治区最大的工业城市——柳州市，西临CBD中央商务区及柳州风情港，东靠素有“百里画廊”美誉的柳江，距离泉南高速路口仅3公里，距离柳州白莲机场20公里，交通极为便利。【柳州莲花山庄】建筑总面积超过10 0000㎡，是由主体酒店及商务楼群组成，依山傍水，环境优美，舒适宜人。酒店拥有343间装修豪华、精美大气的各类客房，汇聚各种各具风味特色的中西美食，拥有超过1500平方米的多功能宴会厅，10余间设备齐全、不同规格的大小会议室，配备了完善的娱乐休闲设施、游泳池、健身设备等。酒店建成后，是柳州市占地最广、体量最大、设施设备最完善的涉外商务度假综合型酒店。【柳州莲花山庄】由柳州龙建投资发展有限责任公司投资，由“中国饭店集团60强”的广州白天鹅酒店集团旗下广州白天鹅酒店管理公司派出精英团队全权管理，秉承专业的酒店管理模式、细致周到的服务风格，为客户打造最佳的中国式酒店体验。

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