职位详情-西厨房厨师

更新于2023/06/11

西厨房厨师

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柳州鱼峰荣军 | 全职 | 经验不限 | 中专/职高 | 招2人

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职位详情

职位描述：

1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作；
2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道；
3.负责厨房卫生工作；
4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。

任职要求：

1.中技以上文化程度；
2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

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工作地点

东环大道256号万达广场6栋

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职位发布者

侯先生/HR

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柳州万富酒店管理有限公司万达嘉华酒店

服务业、酒店
100 - 499人
外商独资．外企办事处

万达酒店及度假村是集酒店业主，自营管理和品牌输出三种经营模式为一体的国际豪华酒店管理集团，成立于2012年，总部设在中国北京。公司旗下拥有四个自主管理品牌 ---- 奢华品牌万达瑞华，超豪华品牌万达文华，豪华品牌万达嘉华，和四星级标准品牌万达锦华；均尊重个性需求，为全球旅行者带来深浸中国文化的宾客体验。截至2016年底，万达酒店及度假村将在中国持有超过100家高端酒店，包括由十多个著名国际酒店品牌管理的商务及度假酒店和自营品牌酒店。位于黄金海岸、伦敦、洛杉矶、芝加哥、悉尼的万达文华酒店将于2018年底陆续揭开帷幕，意味着万达酒店及度假村于2020年底将在全球持有并管理超过160家酒店。柳州万达嘉华酒店坐落于柳州市核心CBD，2015年11月27日盛大开业。酒店主体建筑20层，拥有285间客房及套房，设计时尚而雅致。酒店的各间餐厅新颖别致，荟萃了来自世界各地的美食佳肴。此外，酒店游泳池、健身中心、商务中心、会议室、宴会厅、停车场等高标准设施一应俱全，逾1200平米高10米的超大无柱式多功能宴会厅配备先进的视听设备尽显辉煌气派，是各种大型宴会、会议、婚宴的首选场所。

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